Om Oss

 
 

Høstfesten

Fjell- og Fårikålfestivalen inneholder hyttemessa Hytte – Ferie – Fritid i tillegg til at det er den store høstfesten i Oppdal. Festivalen er det største årlige arrangementet målt i antall besøkende i Oppdal. Publikum kan oppleve stort Fårikålgilde, After-sau, Barnas Bondegård og mange underholdningsinnslag både i Oppdal kulturhus og i festivalteltet. Dessuten har vi stort salgsområde for Småskalamat og Ullprodukter.

Historikk

Fjellmessa med tema HYTTE – FERIE – FRITID ble første gang arrangert i september 1998. Tidligere hadde Fjellmessa vært arrangert uten noe spesielt tema. Fårikålfestivalen dukket opp som et nytt høstarrangement i 2001. Arrangørene henoldsvis Oppdal Næringsforening og Oppdal Sau- og Geit, fant raskt ut at et samarbeid ville være til nytte for begge parter. I 2004 ble derfor Fjellmessa flyttet fra Oppdal idretshall til et messetelt i Oppdal sentrum og arrangementstidspunktet ble flyttet til samme helga som Fårikålfestivalen tradisjonelt var blitt arrangert, første helga i oktober.

Samarbeid

Samarbeidet har utviklet seg videre. I 2007 introduserte man et felles navn: Fjell- og Fårikålfestivalen og man slo sammen arrangementskomiteene til en komite. Da Oppdal Kulturhus sto klart i 2008 var det naturlig å ta dette i bruk for utstillingen Hytte – Ferie – Fritid. Småskalamat og Fårikålgilde flyttet til plassen ved Oppdalsbanken og Torget ble frigjort til aktiviteter. Dermed ble hele Oppdal sentrum arena for Fjell- og Fårikålfestivalen!

Organisasjon

Prosjekteier av Fjell- og Fårikålfestivalen er Oppdal Event AS, som er et datterselskap av Oppdal Næringsforening.
Innleid prosjektleder for festivalen i 2026 er Opplev Oppdal AS.

 

VERDENS STØRSTE FÅRIKÅLGRYTE

 

I 2010 tok Fjell- og Fårikålfestivalen tilbake rekorden fra Langesund. Med ei gryte som rommer 7057 liter har Oppdal verdens største fårikålgryte. Det hele begynte med at det ble brukt en stor gryte i Oslo i forbindelse med Fårikålens dag i 2003. I 2004 slo Fårikålfestivalen denne rekorden. Men i 2007 ble det brukt en gryte i Langesund som målte 2,20 meter i diameter og 1,5 meter i høyden. Med ei spesialkonstruert gryte produsert av Storlismia, ble det servert over 1000 porsjoner fårikål i festivalteltet i 2010. Maten smakte fortreffelig og før serveringen startet var representanter fra Oppdal lensmannskontor på plass og bedømte kriteriene for å godkjenne verdensrekorden.

  • Innholdet i gryta holdt over 60 grader

  • Fårikålen smakte fårikål uten bismak

Deretter ble gryta målt og den var vesentlig større enn den som tidligere var registrert som verdens største, nemlig 2,49 meter i diameter og 1,49 meter i høyden. Og gryta vår er fremdeles verdens største!

Samarbeidspartnere

 
 

Samarbeidspartner fårikålkjøtt: Slakthuset Eidsmo Dullum AS

Samarbeidspartner mandelpotet: Fjellmandel Oppdal SA

Barnas Bondegård: Oppdal Sau og Geit

Andre viktige samarbeidspartnere:

  • Coop Oppdal

  • Oppdal kommune

  • Oppdal Kulturhus

  • Oppdal Smak av Fjell

  • Oppdal Turisthotell

  • Skifer hotell

  • SpareBank1 SMN